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《文旦上市了》高溫多雨早熟 柚農忙採收

氣候多雨又高溫，麻豆文旦已採收。（記者劉婉君攝）

麻豆文旦上市了！氣候炎熱多雨加上閏四月，麻豆文旦提早成熟，多處柚園已可見柚農忙著採收，趕上農曆七月的普度祭拜市場，價格維持去年水平。而今年銷陸文旦數量也較去年大幅增加，預計廿日裝貨櫃出口。

 預計再過1週 將進入盛產期

 連日陣雨，柚園土軟，柚農擔心已經成熟的麻豆文旦無法再等，昨天上午天氣晴朗，不少柚農紛紛到園裡採收，還有人在園裡舖上棧板，方便運送文旦。貨運業者也派車在各柚園間收運貨物，集中後，再由專車運往北部的拍賣及批發市場。

 麻豆區農會表示，今年受氣候影響，文旦提早成熟，目前採收的以早花、大果為主，正好趕上中元普度的市場，預計再過一週即會陸續進入大量採收。

 麻豆文旦不止在國內享有盛名，近兩年也積極拓展外銷市場，銷售中國、澳門及新加坡，陳姓貿易商表示，今年銷陸的麻豆文旦約有一百萬斤，其中，某知名食品公司即外銷六十萬斤。

 麻豆果樹產銷班第一班長王德和說，今年加入外銷的柚農較去年增加，僅第一班的外銷量就從四十萬斤增加至五十萬斤，昨天已開始採收，預計放置五天消水後即可裝箱出貨。

 柚農表示，今年柚花綻放時遇上南風吹拂，影響著花率，麻豆文旦整體產量減少一至兩成，外銷數量又增加，不過，並不會影響售價，多數柚農均維持去年標準，價位依等級不同，以每斤五十元至八十元居多，但也有一斤百元以上的，民眾可以直接至柚園選購。目前各地訂單紛紛湧入，想要品嚐正宗麻豆文旦請儘早訂購。

資料來源：自由時報劉婉君

早花麻豆文旦採收上市

　麻豆文旦已經上市了！目前麻豆文旦已經開始少量採收，文旦產銷班長王德和表示，現有採收的文旦主要配銷盤商，全台各地都有，剛好趕上普度祭拜的需求。

　麻豆文旦要到月底才進入盛產期，但早花文旦已經開始採收，區內各處的產銷班都有農民忙著採收裝箱銷往各地，麻豆地區已因文旦收成逐漸忙碌起來。

　王德和表示，他種植六、七公頃的文旦，今年他已採收二萬多台斤文旦，而整個第一產銷班則採收三萬多台斤，全都配銷前往宜蘭、新竹、台中等各地盤商，剛上市的文旦果粒較大，價格相當穩定。

　王德和指出，雖然今年因為閏雙月的關係，文旦的盛產期離中秋節還有一個月，但因中元普度祭典來臨，所以現在採收的文旦，剛好可以供應拜拜市場需求，市面上的銷售狀況還不錯。

　李姓農民亦說，他的文旦除了銷往盤商，也有老主顧已經開始下訂，因此銷售管道暢通。

　農會指出，以往文旦大都靠農民自己賣或盤商收購，但近年來送往果菜市場批發的數量有增多的趨勢，加上大陸採購，麻豆文旦的銷售通路越來越廣，前景也越來越好。

　麻豆文旦節將於九月中旬登場，麻豆區農會將在九月四日舉辦文旦評鑑比賽，除了麻豆當地的產銷班，也邀請下營及大內區共襄盛舉。但大內區因產量日益減少，不參加評鑑，將由麻豆與下營共同選出今年最好的文旦。

　麻豆農會舉辦文旦評鑑比賽已有多年歷史，下營農會至今則舉辦過兩年文旦評鑑；每次評鑑，都邀請農改場的專家，針對文旦的外型、甜度、果肉品質等進行評分，選出最好的文旦頒獎表揚。

　麻豆區農會表示，麻豆是台南市文旦主要產地，面積將近八百公頃，有二十八個產銷班；下營區文旦種植約五、六十公頃面積，產銷班有三班。至於大內區的文旦種植面積，十幾年前還有五十公頃，近年來因當地民眾轉種木瓜，面積日益萎縮。

資料來源：中華日報林相如